PhotoGrid_1452170350812       

 

 

前陣子在網路上有看到這間餐廳

對於他磚瓦製成的外觀還有甕窯雞實在是很感興趣

剛好趁著這次公司聚餐,一起來嚐鮮一下~

 

 

 

【啟瓦居有雞田園風味館】

電話:

0976-927-644林先生

0932-907-217卓小姐

地址: 宜蘭縣冬山鄉中山村中山路36號
營業時間:

AM11:00-PM14:00

PM17:00-PM21:00

公休日: 每週二
停車位: 旁邊大空地
臉書粉絲團: 請按我
官方網站: 請按我

 

 


檢視較大的地圖  

 

 

 

 tumblr_musbukruff1s2jlrho1_400.gif 快點加入我們『想走就走 Feel Free & Go Travel』Facebook粉絲團!

 

 

 

 

 

▼ 地點很好找,一下橋就到了,有放一個大招牌在門口
 
車可以直接停進去,裡面有一塊很大的空地
 

DSC08130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 餐廳外觀還蠻氣派的,全是粉橘色的磚瓦製成,乍看是很復古的感覺

但搭配鮮豔的橘紅色,頓時又有種歐式建築的感覺

當天有點陽光照射在瓦片上,閃閃發亮還挺漂亮

 

DSC07738

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 一進門就是接待處,熱情的老闆娘立刻上前迎接

明明是第一次見面,卻覺得好像熟識很久的朋友一樣

 

DSC08136

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 這魚缸超吸睛的,一進門就看到它~

話說這間餐廳的裝潢設計都是店家以及朋友們的隨想,慢慢一點一滴規劃出來的

覺得很厲害耶!復古跟現代的結合

DSC08139

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 這邊是採取單點的方式,不過甕窯雞的話最好事先預定唷!

單點的價位都不貴,對於這類的風味餐來說相當難得

我們今天這樣吃完全不用到2張小朋友呢!

 

DSC08132

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 點完餐後,四處逛逛~

因為今天訂的比較早,趁沒什麼人的時候趕快拍一張餐廳的樣子

是很大器的木頭桌椅,坐在這上面吃風味餐真的很風味阿!

而且桌椅都大大的,吃飯可以坐的輕鬆自在一點不用那麼擠

 

DSC08142

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ▼ 因為他們開店才沒多久,所以戶外一些造景都還不完全

不過感覺佈置起來會很漂亮,到時候再來一次

 

DSC08147

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 走到後面來就看到四個大窯爐

那裡面就有我們的雞,好吧我會耐心等待!

 

DSC08144

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 在旁邊看也不輕鬆阿,也要適時的加入新木炭調整溫度或放些水讓溫度不要過高

要依據不同的時間點適量調整火侯,實在也是不簡單

 

DSC07830

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 滿坑滿谷的龍眼木,好壯觀阿!

 

DSC08145

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 拍著拍著就出爐了!!!!! 老闆還特地讓我們拍

看看那金黃酥脆的外皮,還有那雞油~

我先去餐桌等你囉!!!  

 

DSC07844

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 上菜啦~~開胃菜涼拌鮪魚沙拉

看看那鮪魚、香菜跟洋蔥的份量還蠻多的

 

DSC08148

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 剛好有個同事平時很怕吃洋蔥

看她鼓起勇氣夾起一口吃,有種屎臉轉笑臉的感覺08-500x500

直呼很神奇,完全沒有洋蔥的嗆味,就是脆脆的口感而已

和風醬跟洋蔥和在一起,再搭配鮪魚一起送進嘴裡

絕對是很對味也很開胃阿,光這道就吃很大一碗了

 

DSC08159

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 烤花鯧魚 

烤的時間掌握的剛剛好,有點金黃焦度又不會太焦,看起來就很誘人

可以大口吃,這沒什麼刺~

肉質很鮮很嫩,超級好下飯

 

DSC08141

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 這邊的飯是無限供應的唷!不用怕吃不飽,老闆娘沒有在怕人吃的

另外旁邊還會擺著一甕雞油給大家免費拌飯

 

DSC08143

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ▼ 阿嘶~~看起來就很下飯

看看這油光!

 

DSC08197

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 其實光吃雞油拌飯就夠飽了吧!

一般白飯能吃到飽就已經夠感人了,更何況還有雞油可以拌

 

 DSC08200

 

 

 

 

 

 

 

▼ 泡菜松板豬

這道我超愛的!!雖然有看到辣椒但不會很辣

松板豬很彈牙,跟著泡菜、蔥一起入口,超級享受的阿!

這道也算是秒殺款

 

DSC08152

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 地瓜葉 

我喜歡青菜就這樣簡單的炒一下就好

看的到青菜很真實的綠,吃的到青菜本來的鮮甜

有些餐廳會特別再加肉燥真的很礙事

 

DSC08158

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 吃到一半口渴了,一轉身看到滿滿滿的冰箱還蠻療癒的

而且有標價錢耶!一般好像都沒有,然後等結帳才會吐血

 

DSC08164

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 江江江江~~~~今日重頭戲 甕窯雞來囉!!!!!

看看那色澤根本就引誘別人犯罪(?!)~還有旁邊浸滿雞油的洋蔥

好香好餓唷!

 

DSC08167

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 立馬請公司唯一的男同事處理一下阿

他說很嫩很好扒,拜託~當然嫩阿

這可是放山雞呢!而且老闆很堅持都要母雞!公雞的肉質會比較柴

你看看你看看~多麼油汁飽滿

 

DSC08170

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 一剝開就食指大動阿~

除了肉質真的很軟嫩不柴而且很入味以外,最讓我感到驚豔的就是牠的皮

超級脆的耶,我在吃喀哩喀哩嗎?

很少看到這種甕窯雞大家搶著吃皮的

 

DSC08176

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 好吃到西裝芭比也顧不得形象,把雞腿直接拿起來啃,看有多美味就好

這是他自己要求不要露臉的,不是我故意整他喔

 

1450951791-2506155449_l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 炸小卷

這道也好好吃唷!外面的皮很酥不會太硬

小卷吃起來很有嚼勁很鮮美,底下還有一些炸地瓜,也好甜好好吃

這樣$150 CP值很高

 

DSC08181

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 這樣看著看著我又餓了

旁邊沾料的是山葵胡椒鹽,微微嗆辣的口感搭著小卷吃很合

 

DSC08183

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 創意風味料理~海棠餅

一上菜就超吸睛的,不過我以為就是普通餅乾上面有一些料而已

結果吃第一口就令人驚艷,酥脆的餅乾裡面竟然還有料耶!

就很像吃泰式蝦餅那樣,只是裡面是花枝漿還有高麗菜泥

搭配上面店家改良版的莎莎醬,很爽口很開胃

 要不是一人一個,我還真想多吃幾個,真的小看它了

 

DSC08191  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 出菜算是蠻快的,我還在拍的時候,一道接著一道出來(還是我拍太慢?)

這道是古早味肉片湯,不用說就是印入眼簾滿滿的肉

裡面還有醬瓜、菇類、紅蘿蔔

 

DSC08204

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 舀起來滿滿的都是料阿!看的出老闆有多捨得讓客人吃

料的部分不管菇類還是肉,都很新鮮

也因為有醬瓜的關係,湯喝起來會有點甜甜的,喝起來很清爽

為這一桌菜畫上一個完美的句點

 

DSC08206

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 先來一張菜色全家福的照片,我好佩服同事們能忍著餓等我拍照耶

是說光看那隻雞上桌就飽了吧!

 

DSC08208

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 不到半小時就杯盤狼藉了,但就五個人來說還吃不太完耶

不過菜色方面很實吃,不論是大人或小孩都很能接受

 

DSC08223

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 吃飽喝足後當然就要來上廁所(這什麼理論)

順便參觀一下環境

 

DSC08224

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 我蠻喜歡如此通風的廁所,屁股還能吹到風

紅磚門過去就是剛剛窯爐的地方

 

DSC08225

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 小巧可愛的洗手台,還有小孩子專用的耶!

這種小貼心的服務就很加到分

 

DSC08226    

 

 

 

 

總結來說,雖然說是家常菜,但有加一些店家的巧思進去

嚐起來蠻新奇的,而且又平價實惠,味道方面也相當實吃

不管是家庭聚會或是要請人吃飯,都會是個不錯的選擇唷!

 

 

 

 


 

感謝 王肥肥 提供美食分享文

 

EDOG宜蘭搭車族的輕鬆交通
旅行者食在好滋味
花蓮3D推薦花蓮3D住宿3D宜蘭商圈網宜蘭民宿優惠分享
 
 
 
 
 
fb_icon_325x325Twitter微博 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 想走就走 的頭像
想走就走

想走就走 Feel Free & Go Travel ♪♪

肥肥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言